خوبانی پیوری کا ارتکاز
پیکجنگ:
مخروطی سٹیل کے ڈرم میں 220 لیٹر کے ایسپٹک بیگ میں آسان کھلے ہوئے ڈھکن کے ساتھ تقریباً 235/236 کلوگرام خالص وزن فی ڈرم؛ ہر پیلیٹ پر 4 یا 2 ڈرموں کو پیلیٹائز کرنا جس میں دھاتی بینڈ ڈرموں کو ٹھیک کرتے ہیں۔ پیوری کی نقل و حرکت سے بچنے کے لیے قابل توسیع پولی اسٹائرین بورڈ بیگ کے اوپری حصے پر لگائیں۔
اسٹوریج کی حالت اور شیلف زندگی:
صاف، خشک، ہوادار جگہ پر ذخیرہ کرنا، مناسب سٹوریج کے حالات میں پیداوار کی تاریخ سے 2 سال تک مصنوعات کو براہ راست سورج کی روشنی سے روکیں
وضاحتیں
| حسی تقاضے: | |
| آئٹم | انڈیکس |
| رنگ | یکساں طور پر سفید خوبانی یا پیلا نارنجی رنگ، مصنوعات کی سطح پر تھوڑا سا بھورا رنگ کی اجازت ہے۔ |
| خوشبو اور ذائقہ | تازہ خوبانی کا قدرتی ذائقہ، بغیر بدبو کے |
| ظاہری شکل | یکساں ساخت، کوئی غیر ملکی معاملہ نہیں۔ |
| کیمیائی اور جسمانی خصوصیات: | |
| برکس (20 ° c پر انعطاف) % | 30-32 |
| Bostwick (12.5% Brix پر)،cm/30sec۔ | ≤ 24 |
| ہاورڈ مولڈ کاؤنٹ (8.3-8.7%برکس)،% | ≤50 |
| pH | 3.2-4.2 |
| تیزابیت (سائٹرک ایسڈ کے طور پر)،٪ | ≤3.2 |
| ایسکوربک ایسڈ، (11.2٪ برکس پر)، پی پی ایم | 200-600 |
| مائکروبیولوجیکل: | |
| کل پلیٹ شمار (cfu/ml): | ≤100 |
| کولیفارم (mpn/100ml): | ≤30 |
| خمیر (cfu/ml): | ≤10 |
| مولڈ (ای ایف یو/ ملی لیٹر): | ≤10 |
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
