نامیاتی ٹماٹر کا پیسٹ

HETAO میدان سے 40 ڈگری اور 42 ڈگری شمالی عرض البلد کے درمیان 100% ہاتھ سے چنے ہوئے ٹماٹر ہمارے تازہ ٹماٹروں کو تازگی اور پاکیزگی فراہم کرتے ہیں۔ HETAO میدان پیلے دریا سے گزرتا ہے۔ آبپاشی کا پانی بھی دریائے زرد سے آتا ہے جس کی PH قدر تقریباً 8.0 ہے۔
اس کے علاوہ اس علاقے کی آب و ہوا بھی ٹماٹر کی کاشت کے لیے موزوں ہے۔

اس علاقے میں موسم گرما طویل اور سردیاں مختصر ہوتی ہیں۔ کافی دھوپ، مناسب گرمی، دن اور رات کے درمیان درجہ حرارت کا واضح فرق پھلوں کی شکر کے جمع ہونے کے لیے اچھا ہے۔ اور تازہ ٹماٹر ہائی لائکوپین، زیادہ حل پذیر ٹھوس مواد اور کم بیماری کے لیے بھی مشہور ہیں۔ یہ بات مشہور ہے کہ لوگوں کا خیال ہے کہ چینی ٹماٹر کے پیسٹ میں لائکوپین کی مقدار یورپی نژاد سے زیادہ ہے۔ ذیل میں مختلف ممالک کے لائکوپین کے مخصوص اشاریہ جات ہیں:

اس کے علاوہ پھل سب ہاتھ سے چنتے ہیں۔ یہ طریقہ یورپ اور امریکہ میں استعمال ہونے والی مشین چننے سے کم موثر ہے، لیکن یہ پھلوں کے پکنے اور خالص ہونے کو یقینی بناتا ہے۔

اس کے علاوہ ہمارے آرگینک ٹماٹر کے فارم شہروں سے بہت دور ہیں اور پہاڑیوں کے قریب واقع ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ تقریباً کوئی آلودگی نہیں ہے اور ٹماٹر سے کیڑوں کا پیار دوسرے علاقوں کے مقابلے میں بہت کم ہے۔ لہذا فارم کا علاقہ نامیاتی ٹماٹر کی افزائش کے لیے بہت اچھا علاقہ ہے۔ ہم اپنے فارموں میں کچھ گائیں اور بھیڑیں بھی کھاتے ہیں جس کا مقصد ہمارے فارم کو کھاد فراہم کرنا ہے۔ یہاں تک کہ ہم اپنے فارموں کے لیے ڈیمٹر سرٹیفکیٹ کرنے کا سوچ رہے ہیں۔ لہذا یہ سب یقینی بناتے ہیں کہ ہماری نامیاتی مصنوعات اہل مصنوعات ہیں۔

مناسب آب و ہوا اور ماحول جو نامیاتی ٹماٹر کی افزائش کے لیے موزوں ہے اس کا مطلب ہے کہ یہ مقام شہروں سے بہت دور ہے اور اس علاقے کی معیشت اتنی ترقی یافتہ نہیں ہے۔ لہذا ہمارا ٹماٹر پیسٹ پلانٹ اس علاقے میں سب سے بڑا ٹیکس ادا کرنے والا ہے۔ اس علاقے کے لوگوں کی زندگی بدلنے میں ان کی مدد کرنا ہماری ذمہ داری ہے۔ ہر سال، ہمارا پلانٹ ٹماٹر اگانے اور کھیتوں کو چلانے کے لیے تقریباً 60 کل وقتی کارکنوں کی خدمات حاصل کرتا ہے۔ اور ہم پروسیسنگ سیزن کے دوران تقریباً 40 مزید عارضی کارکنوں کی خدمات حاصل کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم کم از کم 100 مقامی لوگوں کو ملازمتیں تلاش کرنے اور ان کے خاندانوں کے لیے کچھ تنخواہ دینے میں مدد کر سکتے ہیں۔

خلاصہ یہ کہ آپ نہ صرف ہماری پروڈکٹ خریدتے ہیں بلکہ ہمارے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں تاکہ مقامی لوگوں کو ان کے آبائی شہر کی تعمیر میں مدد ملے اور ان کی زندگی بہتر سے بہتر ہو سکے۔