لیڈ
ایک چینی ٹماٹر پیسٹ برآمد کنندہ کے طور پر سنکیانگ کی سنہری ٹماٹر اگانے والی پٹی میں جڑی ہوئی ہے، ہم نے اپنا خصوصی 3 قدمی جراثیم سے پاک تالا لگانے کا عمل تیار کیا ہے جو 6 ماہ کی ٹرانس سمندری نقل و حمل کے بعد بھی تازہ ٹماٹر کے ذائقے کو مکمل طور پر محفوظ رکھتا ہے۔ یہ پیش رفت عالمی خریداروں کے درمیان اس دیرینہ دقیانوسی تصور کو توڑ رہی ہے کہ طویل فاصلے کی ترسیل سے ڈبہ بند ٹماٹر کی مصنوعات کے معیار کو لامحالہ نقصان پہنچے گا۔
ہمارا 3 قدمی جراثیم سے پاک فلیور لاکنگ سسٹم
1. 3-سیکنڈ فوری انتہائی اعلی درجہ حرارت کی نس بندی
ہم نے روایتی 20 منٹ کے طویل جراثیم کش طریقہ کو ترک کر دیا جو غذائی اجزاء کو نقصان پہنچاتا ہے۔ ہمارے تازہ گودا ہوئے ٹماٹر کے مواد کو 3 سیکنڈ سے زیادہ کے لیے 137 ° C پر گرم کیا جاتا ہے۔ یہ تمام نقصان دہ مائکروجنزموں کو ختم کرتا ہے جبکہ 90 فیصد سے زیادہ اصل وٹامن سی اور قدرتی لائکوپین کو برقرار رکھتا ہے جو طویل عرصے تک گرم ہونے سے تباہ ہو جاتا ہے۔
2. مکمل مثبت پریشر ایسپٹک فلنگ
ہماری پوری فلنگ ورکشاپ 10Pa مثبت پریشر فلٹر شدہ جراثیم سے پاک ہوا کو برقرار رکھتی ہے، جو بیرونی بیکٹیریا کو پروڈکشن لائن میں داخل ہونے سے مکمل طور پر روکتی ہے۔ پیکیجنگ مواد کا ہر ٹکڑا الٹرا وائلٹ ڈس انفیکشن سے گزرتا ہے اور ہمارے ہاتھ کو چھونے سے پہلے گرم پانی سے کلی کرتا ہے۔ٹماٹر کا پیسٹاس بات کو یقینی بنانا کہ کیننگ کے دوران کوئی ثانوی آلودگی نہ ہو۔
3. بقایا آکسیجن 0.3٪ سے نیچے کنٹرول
ہر ڈبے کو سیل کرنے سے پہلے، ہم کنٹینر کے اندر موجود تمام بقایا آکسیجن کو باہر نکال دیتے ہیں، جس سے اندرونی بقایا آکسیجن کی شرح 0.3% سے کم ہو جاتی ہے۔ یہ قدم طویل سمندری سفر کے دوران آکسیڈیٹیو بگاڑ کو مؤثر طریقے سے روکتا ہے، اس لیے ہمارے ٹماٹر کا پیسٹ سمندر میں آدھے سال کے بعد بھی کبھی بھی باسی یا دھاتی ذائقہ نہیں بنائے گا۔
ہمارے عالمی کلائنٹس کے ساتھ تصدیق شدہ کارکردگی
چونکہ ہم نے 2024 میں اس نئے عمل کو مکمل طور پر لاگو کیا تھا، اس لیے ہم نے اس ٹماٹر کے پیسٹ کے 120 سے زیادہ کنٹینرز یورپی یونین، جنوبی افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا اور مشرق وسطی کی مارکیٹوں میں پہنچا دیے ہیں۔ تیسرے فریق کے نمونے لینے کے ٹیسٹ جو ہم نے 6 ماہ کی سمندری نقل و حمل کے بعد ترتیب دیے ہیں اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ہماری مصنوعات کی ذائقہ برقرار رکھنے کی شرح 94% تک پہنچ گئی ہے، جو بین الاقوامی مارکیٹ میں روایتی ٹماٹر پیسٹ مصنوعات کی 72% اوسط سطح سے کہیں زیادہ ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
- سوال: کیا یہ 3 قدمی عمل آپ کی پیداواری لاگت کو بہت زیادہ بڑھاتا ہے؟
A: ہماری مجموعی پیداواری لاگت میں صرف 6% اضافہ ہوتا ہے، لیکن یہ ہمارے بیرون ملک مقیم صارفین کے لیے ذائقہ کی خرابی کی وجہ سے ہونے والی واپسی کی شرح کو 90% سے زیادہ کم کر دیتا ہے، جس سے درآمد کنندگان کے لیے طویل مدتی سپلائی چین کی قیمت بہت زیادہ ہوتی ہے۔ - سوال: کیا یہ ٹیکنالوجی مختلف پیکیجنگ سائز کے لیے کام کر سکتی ہے؟
A: بالکل۔ ہمارا نظام 70 گرام کنزیومر گلاس جار سے لے کر 220 کلوگرام انڈسٹریل ایسپٹک بیگز تک مکمل مطابقت کو سپورٹ کرتا ہے، جس میں عالمی ٹماٹر کی چٹنی کی تجارت میں پیکیجنگ کی تمام بنیادی خصوصیات کا احاطہ کیا گیا ہے۔ - سوال: کیا آپ اس عمل میں کوئی اضافی پرزرویٹوز یا اضافی چیزیں شامل کرتے ہیں؟
A: نہیں، ہم پورے عمل کے لیے جسمانی نس بندی اور آکسیجن کنٹرول پر مکمل انحصار کرتے ہیں۔ ہماری تیار شدہ مصنوعات میں کوئی مصنوعی حفاظتی سامان، مصنوعی رنگ یا مصنوعی ذائقہ نہیں ہے، اور یہ یورپی یونین کے فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پوری طرح پورا اترتا ہے۔ - س: سنکیانگ کے خام مال کا فائدہ اس عمل کے ساتھ کیسے کام کرتا ہے؟
A: پروسیسنگ ٹماٹر جو ہم مقامی طور پر حاصل کرتے ہیں ان میں قدرتی ٹھوس مواد اور پانی کی سرگرمی کم ہوتی ہے۔ جب ہمارے 3 قدمی جراثیم سے پاک نظام کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تو ہماری مصنوعات کی قدرتی ذائقہ کی بنیاد پتلے ہوئے خام مال سے بنی چیزوں سے کہیں زیادہ مستحکم ہوتی ہے۔ - سوال: آپ کے ٹماٹر پیسٹ کے اس ذائقہ کو لاک کرنے والے ورژن کے لیے کم از کم آرڈر کی مقدار کتنی ہے؟
A: ہمارا کم از کم MOQ 1 × 20 فٹ کنٹینر ہے۔ ہم خریداروں کو بھی خوش آمدید کہتے ہیں کہ وہ رسمی بلک آرڈر دینے سے پہلے ذائقہ کی تصدیق کے لیے 200 کلوگرام کے نمونے کے بیچ کا بندوبست کریں۔ - سوال: کیا آپ 6 ماہ کے ذائقہ برقرار رکھنے کے اثر کو ثابت کرنے کے لیے فریق ثالث کی ٹیسٹ رپورٹس فراہم کر سکتے ہیں؟
A: ہم آپ کو مکمل ٹیسٹ ڈیٹا فراہم کر سکتے ہیں جس میں ذائقہ کے موازنہ کی رپورٹس، مائکروبیل معائنہ کے سرٹیفکیٹ اور آکسیجن کا پتہ لگانے کے بقایا ریکارڈ شامل ہیں جو بین الاقوامی فوڈ ٹیسٹنگ اداروں کے ذریعے جاری کیے گئے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر-02-2026
