شمالی نصف کرہ میں 2026 کے پیداواری حجم اور قیمتوں پر بات چیت ابھی بھی جاری ہے، جبکہ جنوبی نصف کرہ میں فصل کی کٹائی مکمل ہونے کے قریب ہے۔ ورلڈ پروسیسنگ ٹماٹر کونسل (ڈبلیو پی ٹی سی) کے تازہ ترین تخمینوں کے مطابق، عالمی پروسیسنگ ٹماٹر کی پیداوار 40 ملین میٹرک ٹن سے کم ہونے کی توقع ہے، جس کا فی الحال تخمینہ 39.8 ملین میٹرک ٹن ہے۔ یہ 40.3 ملین میٹرک ٹن کی آخری 2025 کی پیداوار سے معمولی کمی کی نمائندگی کرتا ہے، اور 2023 (44.4 ملین میٹرک ٹن) اور 2024 (45.9 ملین میٹرک ٹن) میں ریکارڈ کیے گئے زائد حجم سے کافی کم ہے۔
AMITOM رکن ممالک
بلغاریہ
توانائی اور کھاد کے بڑھتے ہوئے اخراجات (+40%) اور سب سے بڑی سہولت، بلقان میں منصوبہ بند تزئین و آرائش کی وجہ سے، 2026 میں پروسیسنگ کا حجم 50% سے 20,000 میٹرک ٹن تک گرنے کی توقع ہے۔ موجودہ موسم قدرے گیلا ہے لیکن اپریل کے آخر میں شروع ہونے والی بوائی کو متاثر نہیں کرے گا۔
مصر
پیشن گوئی 800,000 میٹرک ٹن پر کوئی تبدیلی نہیں ہے.
فرانس
غیر یقینی صورتحال برقرار ہے کیونکہ قیمت اور پیداوار کے مذاکرات جاری ہیں۔ پیداوار 150,000 میٹرک ٹن تک کم ہونے کی توقع ہے، جس کے ساتھ روایتی رقبہ میں کمی کا امکان ہے، جبکہ نامیاتی رقبہ میں اضافہ متوقع ہے۔ کل کاشت شدہ رقبہ 2,000 ہیکٹر سے کم ہوگا۔
موسم سرما کی مسلسل بارش نے کھیتوں کو گیلا اور حالات کو ناسازگار بنا دیا ہے۔ ٹرانسپلانٹنگ، اصل میں اس ہفتے شروع ہونے والی تھی، موجودہ ہوا اور سرد موسم کی وجہ سے اگلے ہفتے تک تاخیر کا شکار ہو سکتی ہے۔
یونان
موسم سازگار ہے اور کھیت تیار ہیں۔ جنوبی علاقوں میں اس ہفتے پودے لگانے کا آغاز ہوا اور اگلے ہفتے وسطی علاقوں میں شروع ہو جائے گا۔ اہم تشویش کچھ حکومتی حمایت کے باوجود توانائی اور کھاد کی قیمتوں پر جنگ کا اثر ہے۔ پیشن گوئی 450,000 میٹرک ٹن پر برقرار ہے۔
قیمتوں کا اعلان کیا گیا ہے، جس کی اوسط تقریباً €115/mt ہے (فیکٹری کو پہنچایا گیا)، کچھ تغیرات کے ساتھ۔
ہنگری
موجودہ پیشن گوئی تقریباً 70,000 میٹرک ٹن ہے۔ نرسری کی بوائی پچھلے ہفتے شروع ہوئی۔
ایران
زیادہ غیر یقینی صورتحال باقی ہے، اور بات چیت مشکل ہے۔ ایران نے ٹماٹر اور ٹماٹر کی مصنوعات کی برآمدات پر عارضی پابندی عائد کر دی ہے۔ معلومات کے دستیاب ہوتے ہی مزید اپ ڈیٹس فراہم کی جائیں گی۔
اٹلی
شمالی اٹلی میں پانی کی مجموعی دستیابی کافی ہے (گیلے موسم سرما)، اور مٹی کی تیاری اچھی حالت میں ہے۔ پیشن گوئی فروری میں شائع ہونے والی سطح پر برقرار ہے (3 ملین میٹرک ٹن)۔
پیداواری حجم اور معاشی حالات کے بارے میں پروسیسرز اور کاشتکاروں کی انجمنوں کے درمیان بات چیت میں توانائی کی غیر مستحکم لاگت کی وجہ سے کئی تاخیر اور مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، جس سے نہ صرف زرعی کاموں کے لیے ایندھن بلکہ نائٹروجن کھادوں سمیت ان پٹ لاگت بھی متاثر ہوتی ہے۔ بات چیت بالآخر 27 مارچ بروز جمعہ، €137/mt کی اوسط فیلڈ ڈیلیوری حوالہ قیمت کے ساتھ اختتام پذیر ہوئی، بشمول دیر سے ڈیلیوری پریمیم اور سروس فیس۔
وسطی اور جنوبی اٹلی میں حالات پچھلے سال کے مقابلے بہتر ہیں، بہت سے علاقوں میں پانی کی مناسب فراہمی ہے۔ تاہم، Occhito ڈیم، بہتر ہونے کے باوجود، پانی کی قلت کو مکمل طور پر حل نہیں کر پا رہا ہے۔
حسب معمول، وسطی/جنوبی علاقوں میں پروسیسرز اور کاشتکاروں کی انجمنیں اپنی بات چیت شروع کرنے سے پہلے شمالی قیمتوں کے حتمی ہونے کا انتظار کریں گی۔
آبنائے ہرمز سے متعلق بین الاقوامی تناؤ نے ڈیزل اور کھاد کی قیمتوں پر اہم خدشات کو جنم دیا ہے، جس سے مذاکرات کے لیے مشکلات پیدا ہو گئی ہیں۔
وسطی/جنوبی اٹلی کے لیے پیشن گوئی کو 2.8 ملین میٹرک ٹن پر نظرثانی کر دیا گیا ہے، جس سے قومی کل متوقع پیداوار 5.8 ملین میٹرک ٹن ہو گئی ہے۔
پرتگال
پرتگال ٹماٹر اگانے والے علاقوں میں بڑے پیمانے پر سیلاب کے ساتھ متعدد طوفانوں سے متاثر ہوا ہے۔ دریائے ٹیگس کے ساتھ کچھ کھیت کی حدود کو نقصان پہنچا ہے جس کی وجہ سے زمین پانی میں ڈوبی ہوئی ہے۔ موسم بہار کا موجودہ موزوں موسم سیلاب زدہ علاقوں کو خشک کرنے میں مدد دے رہا ہے۔ پیوند کاری 6 اپریل سے شروع ہونے والی ہے۔
اس لیے 1.3 ملین میٹرک ٹن کا تخمینہ برقرار رکھا گیا ہے۔ میڈیا میں موسمی قیمتیں تقریباً €106–107/mt (فیلڈ ڈیلیوری) پر رپورٹ کی جاتی ہیں۔
سربیا
آج تک کے حالات سازگار ہیں۔ اگر پیداوار پچھلے سیزن کی سطح تقریباً 90 میٹرک ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جائے تو پروسیسنگ کا حجم 57,000 میٹرک ٹن ہونے کی امید ہے۔
سپین
موسم سرما کی کافی بارش نے اندلس اور ایکسٹریمادورا میں آبی ذخائر کو بھر دیا ہے، جو اگلے چار سالوں کے لیے پانی کی اچھی فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔ موسم اس وقت سازگار ہے؛ پودے لگانے کا آغاز پچھلے ہفتے اندلس میں ہوا اور اگلے ہفتے Extremadura میں شروع ہوگا۔
قیمتوں پر تقریباً €107/mt (فیلڈ ڈیلیوری) یا €115/mt (فیکٹری کو پہنچایا گیا) پر اتفاق کیا گیا ہے۔ تاہم، کچھ کسان اب توانائی اور کھاد کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے زیادہ قیمتوں کی درخواست کر رہے ہیں۔ پیشن گوئی 2.75 ملین میٹرک ٹن تک بڑھ گئی۔
تیونس
سیزن کے لیے پروسیسنگ کی کوئی پیشن گوئی ابھی تک دستیاب نہیں ہے۔ صرف دستیاب اعداد و شمار منصوبہ بند شجرکاری کا علاقہ ہے، جس کا تخمینہ تقریباً 15,300 ہیکٹر ہے۔
ترکی
جمع کردہ معلومات کی بنیاد پر، پودے لگائے گئے رقبے میں جنوب میں قدرے کمی واقع ہو سکتی ہے جبکہ برسا کے علاقے میں مستحکم یا معمولی اضافہ ہو سکتا ہے۔ گزشتہ ہفتے موسم گیلا تھا اور اگلے ہفتے مزید بارش متوقع ہے، اس لیے پودے لگانا معمول سے تھوڑا تاخیر سے ہو گا۔
مصنوعات کا ذخیرہ (بنیادی طور پر ڈبے میں بند ٹماٹر کا پیسٹ) باقی ہے، اور غیر موافق شرح مبادلہ کی وجہ سے برآمدات میں کمی آئی ہے۔ پیداوار 2.4 سے 2.5 ملین میٹرک ٹن کے درمیان متوقع ہے۔
کوئی عوامی قیمت کا ڈیٹا دستیاب نہیں ہے، لیکن معاہدے کی قیمتیں TRY 525/mt (فیکٹری کو ڈیلیور کی گئی) کے لگ بھگ ہیں، جو €100 کے برابر ہیں۔ بڑھتی ہوئی لاگت کی وجہ سے کسان زیادہ قیمتوں کا مطالبہ کر رہے ہیں۔ دوسری صورت میں، وہ کھاد کے استعمال کو کم کر سکتے ہیں، جس سے پیداوار پر اثر پڑے گا۔
یوکرین
کھیتوں کو تیار کر لیا گیا ہے، نرسری کی بوائی شیڈول کے مطابق شروع ہو چکی ہے، اور اپریل کے آخر تک پیوند کاری کا منصوبہ ہے۔ کھاد کی فراہمی کافی ہے لیکن قیمتوں کو غیر معقول سمجھا جاتا ہے، اور توانائی کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ حقیقی فیلڈ حالات کی بنیاد پر مئی میں پیشین گوئی نیچے کی طرف نظر ثانی کی جا سکتی ہے۔ فرنٹ لائن پوزیشنیں ایک سال پہلے سے بدستور برقرار ہیں۔
شمالی نصف کرہ کے دیگر ممالک
کیلیفورنیا
ابتدائی موسم کی فصلوں کی کاشت فروری میں مثالی موسمی حالات میں شروع ہوئی۔ مارچ کا درجہ حرارت معمول سے زیادہ ہے، جو پہلے سے لگائے گئے کھیتوں میں پودوں کی نشوونما کے حق میں ہے۔ گرم درجہ حرارت کی وجہ سے پودے لگانے کی کچھ سرگرمیوں میں بھی مختصر وقفہ ہوا، لیکن اس وقت کسی بڑے مسائل کی توقع نہیں ہے۔
اس سال ہونے والی بارش موسم سرما کی ابتدائی توقعات سے کم ہے، جس سے ریاست کے کچھ حصوں میں پانی کی تقسیم میں کمی آئے گی۔ چونکہ اس سیزن میں پودے لگائے گئے رقبہ پہلے ہی کم ہو چکے ہیں، اس لیے پانی کی کم مختص رقم موجودہ مہم کے لیے اصل کاشت شدہ رقبہ کو متاثر نہیں کرے گی۔
قیمتوں پر مذاکرات ابھی بھی جاری ہیں۔
کینیڈا
2026 کے لیے ابتدائی معاہدے کے ارادے 586,000 مختصر ٹن (تقریباً 532,000 میٹرک ٹن) ہیں۔ موسم بہار کا عام موسم گزشتہ چند ہفتوں میں غالب رہا ہے، جس میں گرم اور سرد ادوار کے متبادل، ابر آلود آسمان، وقفے وقفے سے بارش، کبھی کبھار گیلی برف، اور ذیلی منجمد درجہ حرارت کے ساتھ کئی راتیں شامل ہیں۔ پودے لگانے کا آغاز مئی کے اوائل سے شروع ہونا ہے۔
چین
مارچ کے آخر تک، ٹماٹروں کی پروسیسنگ کے لیے کاشت شدہ رقبہ تقریباً 50,670 ہیکٹر ہے۔ پیداوار کا تخمینہ 5.92 ملین میٹرک ٹن ہے۔ نیچے کی طرف نظر ثانی بنیادی طور پر مارکیٹ کے نقطہ نظر کی طرف کسانوں کے محتاط جذبات اور پودے لگانے کے کم جوش کی وجہ سے ہے۔
جاپان
مارچ کے آخر میں، ٹوکائی کے علاقے سے شروع ہونے والے مراحل میں پودے لگانے کا آغاز ہوگا۔ پیشن گوئی میں کوئی تبدیلی نہیں: 400 ہیکٹر لگائے گئے، پروسیسنگ کا حجم 24,000 میٹرک ٹن متوقع ہے۔
جنوبی نصف کرہ کے ممالک
ارجنٹائن
ارجنٹائن میں 2026 کی پروسیسنگ ٹماٹر مہم نے لگ بھگ 75% رقبہ کاٹ لیا ہے، جو کٹائی کے 13ویں ہفتے میں داخل ہو رہا ہے۔ لگائے گئے رقبہ کا تخمینہ 5,120 ہیکٹر لگایا گیا ہے۔ عام پیداوار کے حالات میں (کثیر سال کی اوسط کے مطابق)، کل پیداوار تقریباً 425,000 میٹرک ٹن تک پہنچنے کی امید ہے۔
پیداوار کی توقعات مضبوط اور مستحکم رہتی ہیں، جسے Tomate 2000 پروگرام کے تحت مضبوط کارکردگی کی حمایت حاصل ہے، جس نے حالیہ ژالہ باری کے اثرات کو مؤثر طریقے سے کم کیا ہے۔ موجودہ پیداوار گزشتہ سیزن سے زیادہ 10-15% ہے، جو 2025 کے دوران مسلسل بہتری کو ظاہر کرتی ہے۔ فصل کی مجموعی حالت اچھی ہے، اور پھلوں کا معیار آج تک انتہائی تسلی بخش رہا ہے۔
اس موسم میں موسمی حالات عام طور پر مستحکم رہے ہیں: گرم، خشک، ہوا، اور محدود بارش کے ساتھ۔ تاہم، جنوری کے وسط میں صوبہ سان جوآن کے علاقے ولا ابرسٹین میں شدید ژالہ باری ہوئی، جس سے تقریباً 400 ہیکٹر کے غیر معمولی بڑے علاقے کو متاثر کیا گیا، جس میں معمولی سے شدید تک نقصان پہنچا۔
فصل کی کٹائی دسمبر کے وسط میں شروع ہوئی اور اس میں مسلسل ترقی ہوئی ہے۔ ہفتہ 5 اور 8 کے ارد گرد تیز ہونے کے دوران، یہ ایک عام رفتار پر واپس آ گیا ہے. فصل کی کٹائی ٹریک پر ہے اور فیکٹری کے نظام الاوقات اور بقیہ کھیت کے حالات پر منحصر ہے، اپریل کے آخر میں ختم ہونے کی توقع ہے۔
Tomate 2000 پروگرام کے اندر، جو کہ قومی پیداوار کا ایک بڑا حصہ ہے، پیشرفت تھوڑی آگے ہے: 76% ایڈجسٹ شدہ رقبہ کی کٹائی ہو چکی ہے (2,842 کل ہیکٹر میں سے 2,160 ہیکٹر)۔ پروگرام کی کل متوقع پیداوار تقریباً 293,228 میٹرک ٹن ہے، جس میں سے 229,535 میٹرک ٹن کی کٹائی ہو چکی ہے، جس سے تقریباً 63,700 میٹرک ٹن باقی رہ گیا ہے۔
کاٹے گئے کھیتوں سے اوسط پیداوار کا تخمینہ فی ہیکٹر 106 میٹرک ٹن لگایا گیا ہے، جو اس سیزن میں مضبوط پیداواری کارکردگی کی تصدیق کرتا ہے۔
قومی پیداوار میں ٹومیٹ 2000 پروگرام کا حصہ بڑھتا ہی جا رہا ہے، جو اب کل متوقع پیداوار کا تقریباً 68-69 فیصد ہے۔ یہ نمو بنیادی طور پر زیر نگرانی علاقوں میں بہترین نتائج سے چلتی ہے، جہاں پیداوار زیادہ اور مستحکم ہوتی ہے، مستقل طور پر قومی اوسط سے زیادہ۔ اس طرح یہ پروگرام ارجنٹائن کی مجموعی پیداوار کی سطح کو سپورٹ کرنے میں تیزی سے مرکزی کردار ادا کرتا ہے۔
پروگرام کے اندر واضح علاقائی اختلافات موجود ہیں۔
سان جوآن کے علاقے میں، ایک ابتدائی پختگی والا علاقہ، فصل کی پیشرفت نمایاں طور پر ترقی یافتہ ہے: 86% رقبہ کاشت کیا گیا، صرف 14% باقی ہے۔ کٹائی ہوئی پیداوار مضبوط ہے، جس کی اوسط تقریباً 111 میٹرک ٹن فی ہیکٹر ہے، جو مضبوط کارکردگی کی تصدیق کرتی ہے۔
اس کے برعکس، مینڈوزا کا علاقہ، جو ٹھنڈے موسم کے ساتھ بعد میں پختہ ہونے والا علاقہ ہے، نے 54% رقبے کی کاشت کی ہے، جس میں 46% باقی ہے، جو زیادہ تر بقایا فصل کی نمائندگی کرتا ہے۔ سست ترقی کے باوجود، کاشت کی گئی پیداوار بھی تقریباً 91 میٹرک ٹن فی ہیکٹر پر مضبوط ہے، جو کم سازگار گرمی کے حالات میں مستحکم کارکردگی دکھاتی ہے۔
آسٹریلیا
قومی کٹائی تقریباً مکمل ہو چکی ہے لیکن وسیع بارش کی وجہ سے سست پڑ گئی ہے۔ اب تک کی مجموعی ترسیل تقریباً 138,000 میٹرک ٹن ہے، جس کی کل پیداوار تقریباً 157,000 میٹرک ٹن تک پہنچنے کی توقع ہے، جو پہلے کی پیش گوئیوں سے کم ہے۔ توقع ہے کہ ایسٹر کے بعد جلد ہی کارروائی ختم ہو جائے گی۔
برازیل
موجودہ پیشن گوئی 15,150 ہیکٹر سے 1,467,000 میٹرک ٹن ہے۔
Rabobank کے 2025 کے مطالعے کے مطابق، ایران میں کشیدگی کھاد کی منڈی، خاص طور پر نائٹروجن کھاد کو متاثر کر سکتی ہے۔ مطالعہ نوٹ کرتا ہے کہ تقریباً 45% عالمی یوریا کی برآمدات، 25% امونیا، 20% DAP، 10% MAP، اور تقریباً 30% سلفر خلیج فارس سے منسلک راستوں سے بھیجی جاتی ہے۔ ایک ہفتے میں زرعی ڈیزل کی قیمتوں میں پہلے ہی 60 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
چلی
موسلا دھار بارش نے مارچ کے وسط کے ارد گرد ٹماٹر پیدا کرنے والے مختلف علاقوں کو متاثر کیا، کچھ علاقوں میں 16 مارچ کو 24 گھنٹوں میں 100 ملی میٹر سے زیادہ بارش ریکارڈ کی گئی۔ تمام کارخانے پچھلے ہفتے چل رہے تھے لیکن کم تھرو پٹ پر۔ بارش سے ہونے والے نقصانات کا مکمل اندازہ ابھی تک ممکن نہیں ہے، اس لیے پیشن گوئی 1.3 ملین میٹرک ٹن پر برقرار ہے۔
نیوزی لینڈ
اس سال ٹماٹر کی پروسیسنگ والیوم میں کمی واقع ہوئی ہے کیونکہ ٹماٹر پیسٹ کی زیادہ موجودہ انوینٹری صرف باقی رہ جانے والے پروسیسر ہینز واٹیز کے پاس ہے۔ فوکس ڈبہ بند مصنوعات پر منتقل ہو گیا ہے، لہذا فیکٹری صرف 15,000 میٹرک ٹن پروسیس کرے گی، جو کہ 2025 میں 37,000 میٹرک ٹن سے کم ہے۔
جنوبی افریقہ
موسم گرما کے پیداواری علاقے خشک، گرم موسم کا سامنا کر رہے ہیں۔ موسم گرما کی فصل کی ترسیل کا 75 فیصد موصول ہوا ہے، جس کی اوسط برکس 5.8 ہے۔ موسم گرما کی پروسیسنگ کا موسم اپریل کے آخر میں ختم ہونے کی امید ہے۔ بروقت ڈیلیوری فی الحال جنوبی افریقہ کے کل پروسیسنگ حجم کے 25% کی نمائندگی کرتی ہے۔
شمالی لیمپوپو صوبے کے موسم سرما کی پیداوار والے علاقوں میں سیلاب کی اطلاع ملی ہے۔ پیوند کاری اپریل کے آخر تک مکمل کر لی جائے۔ موسم سرما کی ترسیل اپریل سے ستمبر کے آخر تک طے کی جاتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 03-2026